Costeletas de porco Air Fryer, costeletas de porco fritas ao ar perfeitas. Essas suculentas e saborosas costeletas de porco Air Fryer usam temperos Porchetta para criar uma saborosa costeleta de porco temperada com erva-doce em apenas alguns minutos. Pronto para servir em menos de 30 minutos e cheio de sabor.
No entanto estamos aqui neste site Receitas do Brazil, para te ensinar a fazer esta deliciosa costeletas de porco Air Fryer, aproveite as nossas dicas e faça este prato de amor para sua família.
Sendo que você pode servir este prato, acompanhado de arroz e salada, aproveite nossas dicas e seja bem vindo, e delicie-se com costeletas de porco Air Fryer.
Por que você precisa experimentar essas costeletas de porco da fritadeira elétrica:
Esses Costeletas De Porco Air Fryer são uma ótima receita de fritadeira ceto, especialmente quando combinadas com seus lados favoritos.
O fritadeira adiciona a perfeita crocância leve à camada externa da carne, o que lhe confere uma textura deliciosa.
eu apenas amo meu fritadeira por causa de quanto mais fácil faz tantas receitas! Sem contar que ficam bem menos gordurosos na airfryer!
Como fazer costeletas de porco perfeitas na Air Fryer:
- Combine todas as ervas e temperos junto com 1 colher de sopa de azeite em uma tigela. Mexa até incorporar bem, amassando as ervas com as costas da colher enquanto faz isso.
- Espalhe a mistura de tempero uniformemente em ambos os lados das costeletas de porco.
- Coloque as costeletas de porco na cesta da fritadeira e defina a fritadeira a 380F por 15 minutos.
- A melhor maneira de garantir que suas costeletas de porco estejam cozidas é usar um termômetro de carne.
Por quanto tempo eu cozinho costeletas de porco finas na fritadeira?
O tempo necessário para cozinhar uma costeleta de porco em uma fritadeira varia de acordo com a espessura da costeleta.
Costeletas de porco mais grossas levarão mais tempo para atingir uma temperatura interna segura. Para esta receita, usei costeletas de porco com cerca de 2,5 cm de espessura. Eles levaram 15 minutos para cozinhar completamente.
Como você cozinha costeletas de porco sem secá-las?
A solução simples? Observe a temperatura interna com atenção! Muitas pessoas que cozinham carne de porco tendem a cozinhá-la demais para evitar qualquer doença de origem alimentar. Não te culpo nem um pouco por isso! Esse corte de carne pode ser complicado se você não estiver familiarizado com o preparo.
Leia minhas dicas e truques, juntamente com os tempos de cozimento apropriados para costeletas de porco airfryer abaixo.
O que é uma temperatura interna segura para costeletas de porco?
Costeletas de porco precisa atingir uma temperatura interna de 180° C. A melhor maneira de saber quando eles terminaram é usar um termômetro de carne. Você não será capaz de dizer visualmente. Contanto que você não cozinhe demais, você obterá suculentas costeletas de porco em um fritadeira.
Qual é a melhor maneira de temperar costeletas de porco?
Chamo esse estilo de Porchetta (pronuncia-se porco-ketta) em homenagem ao clássico assado de porco italiano. Esse assado de porco também contém funcho, alecrim, sálvia, etc. Mas demora horas já que é um assado de porco inteiro. Esta é a nossa versão de atalho da porchetta clássica.
A mistura de especiarias é composta por:
Você pode usar qualquer tipo de mistura de temperos para isso. Experimente a receita Dukkah para isso. Se você quiser uma maneira diferente de fazer costeletas de porco, experimente também essas costeletas de porco com mostarda e mel na fritadeira. Minha outra maneira favorita de cozinhar costeletas de porco é esta receita instantânea de costeletas de porco e arroz.
Dicas para fazer costeletas de porco na Air Fryer:
- Tente usar costeletas de porco com um pouco de gordura nas bordas. A fritura ao ar faz um trabalho incrível de gordura crocante.
- Se você quer uma apresentação perfeita use a ponta de um faca afiada para cortar a gordura em dois ou três lugares. Isso evitará que a costeleta de porco se enrole.
- Use costeletas de porco mais finas nesta receita para não deixar o exterior muito cozido enquanto o interior fica quente. O ar quente em uma fritadeira frita as partes externas da comida muito rápido.
- Contanto que você não cozinhe demais as costeletas, elas ficarão bem suculentas na fritadeira. A melhor maneira de saber quando eles terminaram é usar um termômetro de carne. Você não será capaz de dizer visualmente.
Saborosas Costeletas de Porco Air Fryer:
Esses Costeletas De Porco Air Fryer não vai deixar você com um prato principal sem graça e a melhor parte, eles são super fáceis e sua família com certeza vai adorar. Também gosto de fazer esta receita de bife de frango frito na minha fritadeira. É tão bom que acho que nunca mais vou fritar!
O que servir com costeletas de porco na Air Fryer?
Sirva essas costeletas de porco com todos os seus acompanhamentos favoritos. Arroz, salada, batata e acompanhamentos vegetarianos são ótimos acompanhamentos.
- Se você está procurando ótimas opções de acompanhamentos para acompanhar estes Costeletas De Porco Air Fryer, confira minhas batatas assadas com alecrim. Estes são rápidos e fáceis de fazer na sua fritadeira e são absolutamente deliciosos.
- Esta receita de espinafre com creme Air Fryer é outra das minhas coisas favoritas para fazer.
Costeletas de porco na fritadeira sem empanar?
Eu queria manter essas costeletas de porco com baixo teor de carboidratos e cetogênicas. Você verá muitas receitas que exigem empanamento, mas elas ficam perfeitas sem ele. Ignore o tempo extra de preparação e ainda crie uma refeição deliciosa.
Mais receitas de carne de porco:
Eu amo como é rápido e fácil de fazer Costeletas De Porco Air Fryer. O resultado é um pedaço de carne maravilhosamente saboroso e suculento que pode ser facilmente servido como uma refeição durante a semana. Se você os ama tanto quanto nós, certifique-se de compartilhar a receita no Face book e no Pinterest para que eles também possam fazê-los.
Porções: 2
Calorias: 203kcal
Instruções:
- Combine alecrim, sálvia, sementes de erva-doce, pimenta vermelha esmagada, sal, pimenta, alho, raspas de limão e 1 colher de sopa de azeite em uma tigela. Mexa até ficar bem combinado, esmagando as ervas com as costas de uma colher.
- Espalhe a mistura de temperos em ambos os lados da costeleta de porco.
- Defina a fritadeira a 380F por 15 minutos. Coloque as costeletas na cesta da fritadeira e cozinhe. Use um termômetro de carne para garantir que as costeletas tenham atingido uma temperatura interna de 145 ° F.
- Tente usar costeletas de porco com um pouco de gordura nas bordas. A fritura ao ar faz um trabalho incrível de gordura crocante.
- Se quiser uma apresentação perfeita, use a ponta de uma faca afiada para cortar a gordura em dois ou três lugares. Isso evitará que a costeleta de porco se enrole.
- Use costeletas de porco mais finas nesta receita para não deixar o exterior muito cozido enquanto o interior permanece quente. O ar quente em uma fritadeira frita as partes externas da comida muito rápido.
- Contanto que você não cozinhe demais as costeletas, elas ficarão bem suculentas na fritadeira. A melhor maneira de saber quando eles terminaram é usar um termômetro de carne. Você não será capaz de dizer visualmente.
Nutrição:
Calorias: 203kcal | Carboidratos: 4g | Proteína: 1g | Gordo: 21g | Fibra: 1g | Açúcar: 1g