Croquetes de frango | Receita de croquetes de frango na Air Fryer

Por que você vai adorar fazê-los na fritadeira:

 

• Rápido. Pronto em menos de 30 minutos, sem incluir o tempo de preparação.
• Fácil. Crie a mistura de frango, leve à geladeira, pão e frite ao ar. Apenas alguns passos simples para uma mordida saborosa e crocante.
• Alta Proteína. Esses croquetes de frango contêm impressionantes 10 gramas de proteína por porção.
• Delicioso. Suculento por dentro e crocante por fora, esta receita de frango com fritadeira elétrica que todos vão adorar.

 

Do que são feitos os croquetes de frango?

 

• Frango Moído;
• Migalhas de pão;
• queijo parmesão;
• Cebola;
• farinha de trigo;
• Ovo;
• mostarda Dijon;
• Azeite;
• Sal e pimenta.

O que faz de um croquete um croquete?

 

Um croquete é um pequeno alimento de forma oval que é feito cobrindo um recheio com um empanado e depois fritando até ficar crocante e dourado.

Normalmente, o recheio de um croquete é feito de uma mistura de purê de batata, vegetais, carnes ou queijos, e muitas vezes é temperado com ervas e especiarias para realçar seu sabor. O empanado pode ser feito com diversos ingredientes e protege o recheio durante a fritura, além de conferir uma textura crocante.

Como fazer croquetes de frango:

 

1. Primeiro, em uma tigela, misture o frango, o ovo, a cebola, a mostarda Dijon e o azeite.
2. Em seguida, modele a mistura em pequenas bolas ou cilindros com o cubo de queijo no meio.
3. Coloque as bolas de mistura de frango em um prato ou panela, cubra-as e coloque-as no freezer por 20 minutos para que possam ser facilmente revestidas.
4. Enquanto o frango esfria, misture a farinha, a farinha de rosca, a salsinha e o queijo parmesão.
5. Retire o frango do freezer e cubra a mistura de frango com a mistura de farinha.
6. Pré-aqueça a fritadeira a 375 ° F.
7. Pulverize os croquetes de frango com spray de cozinha antiaderente.
8. Coloque-os na cesta da fritadeira, deixando espaço suficiente entre eles para permitir um cozimento uniforme.
9. Cozinhe os croquetes por 10 a 12 minutos ou até que fiquem dourados e crocantes por fora.
10. Finalmente, sirva-os quentes com seu molho favorito.

Variações:

 

• Faça-os picantes. Adicione um pouco de pimenta em pó, pimenta caiena ou molho picante à mistura de frango para dar um toque picante aos seus croquetes.
• Adicione alguns vegetais. Incorpore legumes picados como cenoura, cebola ou pimentão na mistura de frango para adicionar nutrição e textura extra.
• Comece a mergulhar. Por que se contentar com apenas um molho quando você pode desfrutar de uma variedade de sabores? Escolha 3 ou 4 de seus favoritos e desfrute de diferentes perfis de sabor.

O que você come com croquetes de frango?

 

Existem muitas opções de acompanhamentos que combinam bem com croquetes de frango. Aqui estão algumas das minhas coisas favoritas para servir com eles:

1. Salada– Uma salada verde fresca com os seus legumes preferidos e um leve vinagrete podem dar um bom contraste à riqueza dos croquetes.
2. Vegetais assados– Legumes assados, como aspargos, cenouras ou couves-de-bruxelas, podem ser um acompanhamento delicioso e saudável.
3. Purê de batata– Purê de batata cremoso pode complementar a textura dos croquetes e proporcionar um acompanhamento reconfortante.
4. Arroz ou Quinoa– Uma cama de arroz fofinho ou quinoa pode ser uma excelente base para os croquetes e fornecer um acompanhamento de recheio.
5. salada de repolho– Uma salada de repolho picante pode fornecer um contraste refrescante com a riqueza dos croquetes.
6. Pão ou Pão– Pães ou pãezinhos frescos podem ser um ótimo complemento para uma refeição de croquetes e podem ajudar a absorver quaisquer molhos ou molhos deliciosos que acompanham os croquetes.

Quanto tempo eles duram?

 

Os croquetes de frango duram cerca de 3-4 dias na geladeira se forem armazenados em um recipiente hermético.

Se você achar que não vai conseguir terminar o que fez e precisar armazená-los por mais tempo, pode congelá-los.

Você pode congelá-los?

Os croquetes de frango podem ser congelados por até 2 a 3 meses se forem armazenados adequadamente em um recipiente hermético ou saco de freezer.

Então, quando estiver pronto para comê-los, descongele-os na geladeira durante a noite antes de reaquecê-los.

Reaquecer croquetes de frango em uma fritadeira é uma maneira rápida e fácil de trazê-los de volta à textura crocante. Veja como:

1. Pré-aqueça sua fritadeira a 200°C por 3-5 minutos.
2. Coloque os croquetes de frango na cesta da fritadeira em uma única camada, certificando-se de que não fiquem encostados.
3. Cozinhe os croquetes por 5-7 minutos ou até que estejam bem aquecidos e crocantes por fora.

Mais receitas de frango na Air Fryer:

 

Fazer frango em sua fritadeira não é apenas rápido, fácil e uma das maneiras mais saborosas de apreciá-lo! Se você quiser experimentar sua mão e mais receitas de frango com fritadeira, comece com uma das minhas favoritas abaixo:

Então, se você ama essas fritadeiras Croquetes de galinha tanto quanto nós, certifique-se de compartilhar a receita com seus amigos no Facebook e Instagram para que eles também possam experimentá-los! Não se esqueça de fixar para que você possa fazê-los novamente em breve.