Frango à milanesa na Air Frye Saudável e delicioso

O que é Frango à milanesa na Air Frye?

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• Rápido. Pronto em menos de 30 minutos com a ajuda da sua fritadeira.
• Fácil. Bata o frango bem fino, empane e coloque na fritadeira. Sirva com sua salada simples favorita para uma refeição completa.
• Alta Proteína. Uma ótima opção para quem precisa de ajuda para atingir suas metas diárias de proteína.
• Delicioso. Uma mordida saborosa e macia que é incrivelmente versátil e pode ser servida com seus acompanhamentos favoritos.

Qual é a diferença entre uma costeleta de frango e uma milanesa de frango?

Não há diferença entre uma costelinha de frango e um frango à milanesa. O que faz de uma costeleta de frango um prato específico é como ela é preparada e com o que é servida.

O Frango à Milanesa é um clássico prato italiano que envolve uma costeleta de frango empanada crocante servida com uma salada simples. Tradicionalmente, é feito batendo um peito de frango até ficar fino, depois passando na farinha, no ovo e na farinha de rosca antes de fritar (ou fritar no ar, no caso desta receita) até ficar dourado e crocante.

Ingredientes que você vai precisar

• peitos de frango
• farinha de trigo
• Ovos
• farinha de rosca panko
• queijo parmesão
• Orégano
• Manjericão
• Alho em pó
• Sal
• Pimenta preta
• Spray para cozinhar

Como fazer frango à milanesa

1. Para preparar o frango, coloque um peito de frango entre duas folhas de filme plástico e bata até obter uma espessura uniforme, cerca de 1/4 de polegada. Repita com os restantes peitos de frango.
2. Em um prato raso, misture a farinha, o sal e a pimenta-do-reino. Em outro prato, bata os ovos.
3. Em uma terceira tigela, misture a farinha de rosca panko, queijo parmesão, orégano, manjericão, alho em pó e uma pitada de sal.
4. Passe cada peito de frango na mistura de farinha, sacudindo o excesso. Em seguida, mergulhe-o na mistura de ovos, deixando escorrer o excesso. Por fim, passe o peito de frango na mistura de farinha de rosca, pressionando a farinha de rosca no frango para aderir.
5. Coloque os peitos de frango empanados na cesta da airfryer, certificando-se de que não fiquem encostados. Pulverize levemente o frango com spray de azeite.
6. Frite o frango por 8 a 10 minutos de cada lado, ou até que esteja dourado e crocante.

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variações

Embora a receita tradicional seja deliciosa por si só, existem várias variações que você pode experimentar para misturar as coisas e adicionar seu próprio toque a este prato clássico. Aqui estão algumas ideias para experimentar:

• Limão e Erva- Adicione um sabor extra ao seu frango misturando ervas frescas picadas como salsa, tomilho e alecrim com raspas de limão e adicionando-as à mistura de farinha de rosca.
• Parmesão e Amêndoa- Para dar um toque de noz à receita clássica, substitua o pão ralado tradicional por uma mistura de amêndoas moídas e queijo parmesão ralado.
• Pesto Frango à Milanesa- Espalhe uma camada fina de seu molho pesto favorito sobre o peito de frango antes de cobri-lo com farinha de rosca. Isso adiciona uma camada extra de sabor e uma bela tonalidade verde ao prato.
• Frango Picante à Milanesa- Adicione um pouco de calor ao seu frango, misturando um pouco de pimenta caiena, páprica ou flocos de pimenta vermelha na mistura de farinha de rosca. Você também pode servir o frango com maionese picante ou molho picante ao lado.

Existem infinitas variações para experimentar quando se trata de frango à milanesa. Seja criativo e experimente seus sabores e ingredientes favoritos para criar seu próprio toque único neste clássico prato italiano.

O que servir com Frango à milanesa na Air Frye?

1. Massa- Um prato de massa simples, como espaguete com azeite e alho ou fettuccine alfredo, combina bem com frango à milanesa.
2. risoto- Risoto cremoso e saboroso combina bem com a textura crocante do Frango à Milanesa. Pode experimentar um clássico risotto de cogumelos ou um risotto de limão com ervilhas.
3. Purê de batata- Purê de batata cremoso é um acompanhamento clássico que combina bem com qualquer prato de frango crocante, incluindo frango à milanesa.
4. Legumes Grelhados ou No Vapor- Legumes grelhados ou cozidos no vapor, como feijão verde, cenoura ou couve de Bruxelas, são um acompanhamento saudável e delicioso que combina bem com frango à milanesa.
5. Salada Caprese- Uma simples salada Caprese de tomates frescos, mussarela e manjericão é um acompanhamento refrescante que combina bem com os sabores ricos e saborosos do frango à milanesa.

Existem muitos acompanhamentos diferentes que combinam bem com frango à milanesa. Quer prefira massas, legumes ou uma salada clássica, há algo para todos os gostos.

Frango à milanesa na Air Frye. Quanto tempo isso dura?

Guarde na geladeira por até 3 dias.

O frango à milanesa é melhor apreciado fresco e quente, mas pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias se for armazenado adequadamente. Para armazenar o Frango à Milanesa, deixe-o esfriar em temperatura ambiente e coloque-o em um recipiente hermético ou embrulhe-o bem em filme plástico.

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