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Hambúrgueres de frango receita de hambúrguer de frango na Air Fryer

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Sumário

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A melhor parte de fazer esse hambúrguer de frango na fritadeira é que eles ficam crocantes por fora, mas ainda suculentos e macios por dentro. Além disso, cozinhá-los na fritadeira elimina a necessidade de óleo e reduz a quantidade de gordura em comparação com os métodos tradicionais de fritura.

Seja bem vindo ao nosso site e aproveite as dicas de como fazer este delicioso hambúrguer de frango.

Um hambúrguer de frango frito ao ar em papel pardo

Por que você vai adorar esta reviravolta em um hambúrguer clássico:

  • Rápido. Uma refeição com baixo teor de carboidratos feita em menos de 30 minutos.
  • Fácil. Prepare os hambúrgueres de frango, coloque-os na fritadeira e deixe que ela faça todo o trabalho para você!
  • Alta Proteína. Esses hambúrgueres de frango embalam gramas enormes de proteína por porção.
  • Baixo teor de gordura. Uma refeição com baixo teor de gordura e calorias, se você estiver observando sua ingestão diária.

Ingredientes que você vai precisar

  • Frango Moído– Frango moído é facilmente temperado para fazer uma refeição deliciosa e é extremamente econômico.
  • Azeite– Ajuda a adicionar um pouco de umidade, pois o frango é naturalmente pobre em gordura.
  • Sal– Acentua os sabores naturais nos demais ingredientes.
  • Pimenta preta
  • páprica– Acrescenta cor e um toque defumado ao frango.
  • Pó de alho
  • Pó de cebola
  • pão de hambúrguer– Prefiro usar pãezinhos amigos do ceto para manter esta receita com pouco carboidrato.
  • Coberturas– Confira abaixo uma lista completa de ideias de coberturas para complementar seu hambúrguer de frango com fritadeira!

Como fazer um hambúrguer de frango:

  1. Comece misturando o frango moído com azeite, sal, pimenta, páprica, alho em pó e cebola em pó. Misture até que tudo esteja bem combinado.
  2. Divida a mistura em 4 porções iguais e forme cada porção em uma empada. Certifique-se de que os hambúrgueres sejam uniformes em tamanho e espessura.
  3. Coloque os hambúrgueres na cesta da fritadeira e ajuste a temperatura para 375 ° F.
  4. Frite os hambúrgueres de frango por 6-8 minutos ou até atingirem uma temperatura interna de 165 ° F. Vire os hambúrgueres uma vez na metade do cozimento.
  5. Toste os pães de hambúrguer na fritadeira por 1-2 minutos.
  6. Monte os hambúrgueres colocando o hambúrguer de frango no pão de baixo e cubra com seus ingredientes favoritos.

Variações:

  • Faça-os picantes. Pique finamente algumas pimentas jalapeno e misture-as com o frango moído e os temperos antes de criar os hambúrgueres de frango.
  • Adicione um pouco de enchimento. Se você está tendo problemas para formar seus hambúrgueres de frango, adicione um pouco de ovo e migalhas de pão como aglutinante. Use as migalhas de pão com moderação, pois elas podem fazer com que o frango seque.
  • Aprecie com um ovo. Para adicionar um pouco de cremosidade e proteína adicional à sua mordida, desfrute de um ovo estrelado frito em cima do seu hambúrguer junto com seus outros condimentos favoritos.

O que servir neles:

As melhores coberturas para um hambúrguer de frango podem variar dependendo da preferência pessoal, mas aqui estão algumas opções clássicas e populares:

  • alface e tomate– Alface fresca e crocante e fatias de tomate suculentas adicionam uma crocância refrescante ao seu hambúrguer.
  • Queijo– Escolha entre cheddar, suíço ou qualquer outro queijo de sua preferência. O queijo derretido adiciona cremosidade e sabor ao hambúrguer.
  • molhos– Molho Barbecue, maionese, ketchup e mostarda são opções populares. Você também pode experimentar diferentes pastas, como abacate ou homus.
  • Cebola e picles– Cebolas cruas ou grelhadas adicionam um sabor doce e picante, enquanto picles adicionam um toque de acidez.
  • Abacate– O abacate é uma ótima fonte de gordura saudável e adiciona cremosidade ao seu hambúrguer.
  • Especiarias e ervas– Polvilhe alguns flocos de pimenta, páprica ou ervas frescas como manjericão, coentro ou salsa para dar um sabor extra.
  • Bacon– Bacon crocante adiciona um sabor defumado e salgado ao seu hambúrguer e combina bem com queijo e molhos.

Estas são apenas algumas das muitas coberturas que você pode escolher. Seja criativo e experimente novas combinações para encontrar o seu favorito!

O que servir com eles:

Hambúrgueres de frango podem ser combinados com uma variedade de acompanhamentos para criar uma refeição completa. Aqui estão algumas das minhas coisas favoritas para desfrutar com eles:

  1. Fatias de batata– Um acompanhamento clássico que vai bem com qualquer hambúrguer.
  2. Batata doce frita– Uma alternativa mais saudável às tradicionais batatas fritas, com sabor doce e salgado.
  3. Salada– Uma salada verde fresca e crocante com um leve vinagrete oferece um bom contraste com a riqueza do hambúrguer.
  4. salada de repolho– Uma salada de repolho picante e crocante adiciona textura e sabor à sua refeição.
  5. Vegetais grelhados– Abobrinha grelhada, pimentão ou espiga de milho são uma opção saudável e saborosa.
  6. Salada de macarrão ou batata– Uma massa cremosa ou salada de batata fornece um lado satisfatório que complementa os sabores do hambúrguer.
  7. Feijão cozido– Um lado saudável e saboroso que vai bem com hambúrgueres de frango.

Quanto tempo eles duram?

Hambúrgueres de frango podem durar de 2 a 3 dias na geladeira, se armazenados adequadamente.

Veja como armazenar hambúrgueres de frango para garantir sua segurança e qualidade:

  • Embrulhe os hambúrgueres firmemente em filme plástico ou papel alumínio ou coloque-os em um saco plástico que possa ser fechado novamente.
  • Guarde os hambúrgueres na parte mais fria da geladeira, que normalmente é a parte inferior ou traseira da unidade.
  1. Consuma os hambúrgueres em 2 a 3 dias. Se você não tiver certeza se os hambúrgueres ainda estão bons, verifique se há sinais de deterioração, como mau cheiro ou descoloração.

Mais receitas de frango na Air Fryer:

Se você ama a rapidez e a facilidade com que pode fazer esses hambúrgueres de frango em sua fritadeira, confira algumas das minhas outras receitas de frango super simples e com baixo teor de carboidratos:

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Hambúrgueres de Frango | Receita de Hambúrguer de Frango na Air Fryer

  • Tempo de preparação: 5 minutos
  • Hora de cozinhar: 7 minutos
  • Tempo total: 12 minutos

Curso: Cursos principais

Cozinha: americano

Palavra-chave: Hambúrguer de Frango Air Fryer, Hambúrguer de Frango, Hambúrguer de Frango

Porções: 4 hambúrgueres

Calorias: 316kcal

Instruções:

  • Misture o frango moído com azeite, sal, pimenta, páprica, alho em pó e cebola em pó. Dobre até que tudo esteja bem combinado.
  • Divida a mistura em 4 porções iguais e forme cada porção em uma empada. Certifique-se de que os hambúrgueres sejam uniformes em tamanho e espessura.
  • Coloque os hambúrgueres na cesta da fritadeira e ajuste a temperatura para 375F.
  • Frite os hambúrgueres de frango por 6-8 minutos ou até atingirem uma temperatura interna de 165 ° F. Vire os hambúrgueres uma vez na metade do cozimento.
  • Toste os pães de hambúrguer na fritadeira por 1-2 minutos.
  • Monte os hambúrgueres colocando o hambúrguer de frango no pão de baixo e cubra com seus ingredientes favoritos.

Nutrição:

Calorias: 316kcal | Carboidratos: 22g | Proteína: 24g | Gordo: 14g | Fibra: 1g | Açúcar: 3g

 


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