A melhor parte de fazer esse hambúrguer de frango na fritadeira é que eles ficam crocantes por fora, mas ainda suculentos e macios por dentro. Além disso, cozinhá-los na fritadeira elimina a necessidade de óleo e reduz a quantidade de gordura em comparação com os métodos tradicionais de fritura.
Seja bem vindo ao nosso site e aproveite as dicas de como fazer este delicioso hambúrguer de frango.
Por que você vai adorar esta reviravolta em um hambúrguer clássico:
- Rápido. Uma refeição com baixo teor de carboidratos feita em menos de 30 minutos.
- Fácil. Prepare os hambúrgueres de frango, coloque-os na fritadeira e deixe que ela faça todo o trabalho para você!
- Alta Proteína. Esses hambúrgueres de frango embalam gramas enormes de proteína por porção.
- Baixo teor de gordura. Uma refeição com baixo teor de gordura e calorias, se você estiver observando sua ingestão diária.
Ingredientes que você vai precisar
- Frango Moído– Frango moído é facilmente temperado para fazer uma refeição deliciosa e é extremamente econômico.
- Azeite– Ajuda a adicionar um pouco de umidade, pois o frango é naturalmente pobre em gordura.
- Sal– Acentua os sabores naturais nos demais ingredientes.
- Pimenta preta
- páprica– Acrescenta cor e um toque defumado ao frango.
- Pó de alho
- Pó de cebola
- pão de hambúrguer– Prefiro usar pãezinhos amigos do ceto para manter esta receita com pouco carboidrato.
- Coberturas– Confira abaixo uma lista completa de ideias de coberturas para complementar seu hambúrguer de frango com fritadeira!
Como fazer um hambúrguer de frango:
- Comece misturando o frango moído com azeite, sal, pimenta, páprica, alho em pó e cebola em pó. Misture até que tudo esteja bem combinado.
- Divida a mistura em 4 porções iguais e forme cada porção em uma empada. Certifique-se de que os hambúrgueres sejam uniformes em tamanho e espessura.
- Coloque os hambúrgueres na cesta da fritadeira e ajuste a temperatura para 375 ° F.
- Frite os hambúrgueres de frango por 6-8 minutos ou até atingirem uma temperatura interna de 165 ° F. Vire os hambúrgueres uma vez na metade do cozimento.
- Toste os pães de hambúrguer na fritadeira por 1-2 minutos.
- Monte os hambúrgueres colocando o hambúrguer de frango no pão de baixo e cubra com seus ingredientes favoritos.
Variações:
- Faça-os picantes. Pique finamente algumas pimentas jalapeno e misture-as com o frango moído e os temperos antes de criar os hambúrgueres de frango.
- Adicione um pouco de enchimento. Se você está tendo problemas para formar seus hambúrgueres de frango, adicione um pouco de ovo e migalhas de pão como aglutinante. Use as migalhas de pão com moderação, pois elas podem fazer com que o frango seque.
- Aprecie com um ovo. Para adicionar um pouco de cremosidade e proteína adicional à sua mordida, desfrute de um ovo estrelado frito em cima do seu hambúrguer junto com seus outros condimentos favoritos.
O que servir neles:
As melhores coberturas para um hambúrguer de frango podem variar dependendo da preferência pessoal, mas aqui estão algumas opções clássicas e populares:
- alface e tomate– Alface fresca e crocante e fatias de tomate suculentas adicionam uma crocância refrescante ao seu hambúrguer.
- Queijo– Escolha entre cheddar, suíço ou qualquer outro queijo de sua preferência. O queijo derretido adiciona cremosidade e sabor ao hambúrguer.
- molhos– Molho Barbecue, maionese, ketchup e mostarda são opções populares. Você também pode experimentar diferentes pastas, como abacate ou homus.
- Cebola e picles– Cebolas cruas ou grelhadas adicionam um sabor doce e picante, enquanto picles adicionam um toque de acidez.
- Abacate– O abacate é uma ótima fonte de gordura saudável e adiciona cremosidade ao seu hambúrguer.
- Especiarias e ervas– Polvilhe alguns flocos de pimenta, páprica ou ervas frescas como manjericão, coentro ou salsa para dar um sabor extra.
- Bacon– Bacon crocante adiciona um sabor defumado e salgado ao seu hambúrguer e combina bem com queijo e molhos.
Estas são apenas algumas das muitas coberturas que você pode escolher. Seja criativo e experimente novas combinações para encontrar o seu favorito!
O que servir com eles:
Hambúrgueres de frango podem ser combinados com uma variedade de acompanhamentos para criar uma refeição completa. Aqui estão algumas das minhas coisas favoritas para desfrutar com eles:
- Fatias de batata– Um acompanhamento clássico que vai bem com qualquer hambúrguer.
- Batata doce frita– Uma alternativa mais saudável às tradicionais batatas fritas, com sabor doce e salgado.
- Salada– Uma salada verde fresca e crocante com um leve vinagrete oferece um bom contraste com a riqueza do hambúrguer.
- salada de repolho– Uma salada de repolho picante e crocante adiciona textura e sabor à sua refeição.
- Vegetais grelhados– Abobrinha grelhada, pimentão ou espiga de milho são uma opção saudável e saborosa.
- Salada de macarrão ou batata– Uma massa cremosa ou salada de batata fornece um lado satisfatório que complementa os sabores do hambúrguer.
- Feijão cozido– Um lado saudável e saboroso que vai bem com hambúrgueres de frango.
Quanto tempo eles duram?
Hambúrgueres de frango podem durar de 2 a 3 dias na geladeira, se armazenados adequadamente.
Veja como armazenar hambúrgueres de frango para garantir sua segurança e qualidade:
- Embrulhe os hambúrgueres firmemente em filme plástico ou papel alumínio ou coloque-os em um saco plástico que possa ser fechado novamente.
- Guarde os hambúrgueres na parte mais fria da geladeira, que normalmente é a parte inferior ou traseira da unidade.
- Consuma os hambúrgueres em 2 a 3 dias. Se você não tiver certeza se os hambúrgueres ainda estão bons, verifique se há sinais de deterioração, como mau cheiro ou descoloração.
Mais receitas de frango na Air Fryer:
Se você ama a rapidez e a facilidade com que pode fazer esses hambúrgueres de frango em sua fritadeira, confira algumas das minhas outras receitas de frango super simples e com baixo teor de carboidratos:
Se você ama isso Hambúrguer de frango receita tanto quanto nós, certifique-se de compartilhá-la com seus amigos no Facebook e Instagram para que eles também possam experimentá-la! Não se esqueça de fixar para que você possa fazê-los novamente em breve.
Hambúrgueres de Frango | Receita de Hambúrguer de Frango na Air Fryer
Porções: 4 hambúrgueres
Calorias: 316kcal
Instruções:
- Misture o frango moído com azeite, sal, pimenta, páprica, alho em pó e cebola em pó. Dobre até que tudo esteja bem combinado.
- Divida a mistura em 4 porções iguais e forme cada porção em uma empada. Certifique-se de que os hambúrgueres sejam uniformes em tamanho e espessura.
- Coloque os hambúrgueres na cesta da fritadeira e ajuste a temperatura para 375F.
- Frite os hambúrgueres de frango por 6-8 minutos ou até atingirem uma temperatura interna de 165 ° F. Vire os hambúrgueres uma vez na metade do cozimento.
- Toste os pães de hambúrguer na fritadeira por 1-2 minutos.
- Monte os hambúrgueres colocando o hambúrguer de frango no pão de baixo e cubra com seus ingredientes favoritos.
Nutrição:
Calorias: 316kcal | Carboidratos: 22g | Proteína: 24g | Gordo: 14g | Fibra: 1g | Açúcar: 3g