Nachos de Camarão. Se você é fã de nachos, não pode perder esta deliciosa receita de nachos de camarão! É um prato que é fácil de preparar, perfeito para um jantar rápido ou um lanche saboroso.
Ingredientes
- 500g de camarão médio
- 1 pacote de tortilhas de milho
- 2 tomates grandes
- 1 pimentão verde
- 1 cebola roxa
- 1 lata de feijão preto
- 1/2 xícara de queijo cheddar ralado
- 1/2 xícara de queijo mussarela ralado
- 1/2 xícara de coentro picado
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal e pimenta a gosto
Preparo
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Corte os tomates e o pimentão em cubos e pique a cebola. Reserve.
- Em uma frigideira, aqueça uma colher de sopa de azeite em fogo médio. Adicione os camarões, tempere com sal e pimenta a gosto e cozinhe até que estejam rosados e cozidos. Retire da frigideira e reserve.
- Na mesma frigideira, adicione outra colher de sopa de azeite e frite a cebola até que esteja macia. Adicione o pimentão e continue fritando até que o pimentão esteja macio. Adicione o feijão preto e os tomates e cozinhe até que os tomates estejam macios e o feijão esteja aquecido.
- Em uma forma de forno, coloque uma camada de tortilhas de milho, cubra com a mistura de feijão preto e legumes, adicione outra camada de tortilhas e, em seguida, adicione os camarões por cima. Cubra com queijo cheddar e mussarela ralados.
- Asse no forno por cerca de 10-15 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e borbulhando.
- Retire do forno e salpique coentro picado por cima.
Dicas adicionais
Para tornar este prato ainda mais saboroso, experimente adicionar alguns ingredientes adicionais. Aqui estão algumas sugestões:
- Abacate em cubos: Adicionar abacate aos nachos de camarão dá uma textura cremosa e um sabor delicioso.
- Pimentas jalapeño em conserva: Se você gosta de um pouco de pimenta, adicione algumas fatias de pimentas jalapeño em conserva aos seus nachos de camarão.
- Milho: Adicionar milho aos nachos de camarão dá uma textura crocante e um sabor adocicado.
- Molho de tomate caseiro: Se você quiser fazer um molho de tomate caseiro para acompanhar seus nachos de camarão, basta misturar tomates frescos, alho, cebola, coentro e pimenta em um liquidificador. Adicione um pouco de suco de limão e sal a gosto.
Benefícios nutricionais
Os nachos de camarão são uma excelente fonte de proteína e podem ser uma ótima opção para quem está seguindo uma dieta com restrição de carboidratos.
O camarão é rico em proteína magra, enquanto os feijões pretos fornecem fibras e carboidratos complexos. Os vegetais como tomate e pimentão são ricos em vitaminas e antioxidantes, tornando este prato uma opção nutritiva e saborosa.
Conclusão
Com esta deliciosa receita de nachos de camarão, você pode desfrutar de um prato fácil e rápido de preparar que é perfeito para lanches ou jantares.
Com um sabor incrível e uma rica combinação de ingredientes, os nachos de camarão são uma ótima opção para quem procura uma refeição saborosa e nutritiva. Então, experimente esta receita e surpreenda-se com o sabor!