Receita de cenouras assada com mel

Esta receita de cenouras assada com mel é fácil de fazer e um prazer de comer! Veja por que você vai amá-los:

• Simples: Com apenas 6 ingredientes simples, é quase garantido que você terá tudo o que precisa para fazer esta receita esta noite.
• Saboroso: Ingredientes simples como alho, sal, pimenta e mel transformam a doçura natural da cenoura em um acompanhamento saboroso que você vai adorar.
• Colorida: Este acompanhamento ilumina qualquer mesa com seu lindo tom laranja. Adicione um pouco de salsa verde fresca picada e ficam perfeitamente festivos para as férias!
• Doce e salgado. A doçura natural da cenoura é complementada com um fiozinho de mel, enquanto o alho confere um sabor saboroso ao prato.

Para uma versão mais doce feita com açúcar mascavo, confira minha receita de cenoura caramelada cozida no fogão.

O que você precisa para cenouras assada com mel

Aqui está uma rápida olhada no que você precisa. Certifique-se de rolar para baixo até o cartão de receitas para ver as quantidades dos ingredientes.

• Cenouras: Acho que cenouras inteiras têm mais sabor, mas exigem que você as descasque e pique. Para economizar tempo, você pode usar cenouras infantis.
• Mel: Certifique-se de usar mel “gotejante” padrão, não mel com creme ou mel cru.
• Azeitonal: Embora eu tenha usado azeite, óleo de abacate ou mesmo óleo de coco também funcionam bem.
• Tempero: Alho em pó, sal e pimenta preta recém-quebrada.

Como fazer cenouras assadas com mel

Estas cenouras assadas com mel ficam prontas num piscar de olhos. Aqui está uma rápida visão geral de como fazê-los. Para a receita completa, role para baixo até o cartão de receitas.

• Preparação: Pré-aqueça o forno e descasque e pique as cenouras.
• Combinar: Coloque as cenouras em uma tigela com os ingredientes restantes e misture bem.
• Espalhar: Espalhe a mistura de cenoura uniformemente sobre uma assadeira forrada com papel manteiga.
• Assar: Asse até dourar e ficar macio.
• Servir: Sirva coberto com algumas ervas frescas, como salsa, e divirta-se!

Dicas e variações

Adoro esta receita porque é muito versátil e facilmente personalizável. Experimente diferentes temperos ou raízes que combinem com os sabores favoritos da sua família.

• Não, querido? Sem problemas. Experimente usar xarope de bordo no lugar do mel.
• Mel cristalizado na jarra? Coloque a jarra em uma tigela com água morna para ajudar a derreter os cristais.
• Coma o arco-íris. Experimente usar cenouras de cores diferentes para dar ainda mais cor à sua mesa. As cenouras podem ser encontradas nas cores roxa, amarela, laranja e até branca.
• Mude o ingrediente principal. Experimente outras raízes, como pastinaga, rutabaga ou até mesmo nabo. A abóbora em cubos também fica deliciosa quando assada nesta mistura de mel!
• Tempere como você gosta. Experimente mudar os temperos usando cebola em pó, gengibre, alho picado ou tomilho. Se você gosta de coisas picantes, experimente uma pitada de pimenta caiena.

O que servir com cenouras assada com mel

Esta receita de cenoura assada com mel é um ótimo acompanhamento, mas você vai querer algo mais para acompanhar. Experimente algumas dessas ótimas receitas.

• Bife em cubos sufocado a receita é um elogio farto e saboroso às minhas cenouras doces e tenras.
• Frango inteiro na panela elétrica é outra receita que vai deixar sua casa com um cheiro incrível. Nada representa um jantar reconfortante para mim como frango assado com legumes.
• Rissóis de salmão crocantes são ótimos quando você não está com vontade de comer frango ou carne. Eles se juntam rapidamente e você terá o jantar na mesa em pouco tempo.

Como armazenar e reaquecer sobras

Se tiver sobras, você pode guardar as sobras em um recipiente hermético na geladeira por até cinco dias.

• Reaquecer no microondas em rajadas de 30 segundos, até aquecer completamente.
• Reaqueça no forno a 350°F por cerca de 10 minutos, até aquecer completamente.

Colheita: 6 porções

Cenouras Assadas com Mel

Estas doces e salgadas cenouras torradas com mel são fáceis de fazer com apenas 6 ingredientes. Assados ​​na perfeição com mel, azeite e temperos, são o complemento perfeito para praticamente qualquer prato principal!

Tempo de preparação5 minutos minutos

Hora de cozinhar25 minutos minutos

Tempo total30 minutos minutos

Ingredientes

• 2 libras cenouras, descascados e cortados em pedaços pequenos ou cenouras infantis
• 2 colheres de sopa mel
• 2 colheres de sopa azeite
• ½ colher de chá sal
• ½ colher de chá pimenta recém quebrada
• ½ colher de chá pó de alho

Instruções

• Pré-aqueça o forno a 425°F.
• Forre uma assadeira com um pedaço de papel manteiga e reserve.
• Coloque as cenouras em uma tigela média. Em uma tigela pequena, misture o mel, o azeite, o sal, a pimenta e o alho em pó. Regue a mistura de mel por cima das cenouras e misture bem.
• Espalhe as cenouras uniformemente na assadeira forrada. Asse por 25 minutos, até que o topo fique dourado.

Notas

Armazenar: Guarde as sobras em um recipiente hermético na geladeira por até cinco dias.
Não, querido? Sem problemas. Experimente usar xarope de bordo no lugar do mel.
Mel cristalizado na jarra? Coloque a jarra em uma tigela com água morna para ajudar a derreter os cristais.
Coma o arco-íris. Experimente usar cenouras de cores diferentes para dar ainda mais cor à sua mesa. As cenouras podem ser encontradas nas cores roxa, amarela, laranja e até branca.
Mude o ingrediente principal. Experimente outras raízes, como pastinaga, rutabaga ou até mesmo nabo. A abóbora em cubos também fica deliciosa quando assada nesta mistura de mel!
Tempere como você gosta. Experimente mudar os temperos usando cebola em pó, gengibre, alho fresco picado ou tomilho. Se você gosta de coisas picantes, experimente uma pitada de pimenta caiena.

Nutrição

Servindo: 1 servindo, Calorias: 126calorias, Carboidratos: 21g, Proteína: 1g, Gordo: 5g, Gordura saturada: 1g, Gordura poliinsaturada: 1g, Gordura monoinsaturada: 3g, Sódio: 299mg, Potássio: 493mg, Fibra: 4g, Açúcar: 13g, Vitamina A: 25260UI, Vitamina C: 9mg, Cálcio: 51mg, Ferro: 1mg

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