Receita de muffins: de nata com toranja rosa

Receita de Muffins: de nata com toranja rosa

Receita de Muffins: Maravilhosamente perfumados e saborosos, esta Receita de Muffins de Toranja Rosa apresentam um miolo perfeitamente úmido e macio e uma deliciosa cobertura de açúcar de toranja!

Para uma delícia de toranja mais irresistível, não deixe de experimentar nossa Receita de Muffins De Toranja Rosa!

Vários anos atrás, quando meus filhos estavam tirando uma soneca simultaneamente (sim, milagres acontecem), eu estava pensando em maneiras de usar as toranjas rosa que havia estocado em uma promoção incrível. Ao pegar um na geladeira para saborear como lanche do meio-dia, notei a jarra de leitelho na prateleira. Toranja e leitelho… as rodas começaram a girar e em pouco tempo eu estava pegando farinha, ovos, manteiga e açúcar e o resultado final do experimento foram essa Receita De Muffins de Toranja Rosa. A fragrância que encheu minha cozinha enquanto eles assavam era tão maravilhosa e fiquei igualmente encantado com seu sabor quando dei minha primeira mordida.

Para obter todo aquele sabor incrível de toranja rosa, usei as raspas e o suco. E para garantir uma textura de muffin extra fofa e macia, bati e dobrei as claras na massa separadamente. Enquanto colocava a massa nas formas de muffin, pensei que precisavam de algo por cima. Algum toque final final. Então peguei outra toranja e raspei. Coloquei um pouco de açúcar em uma tigela e acrescentei as raspas, combinando com os dedos para fazer um açúcar de toranja que formaria uma espécie de cobertura crocante enquanto os muffins assavam. Cheirava tão celestial!

Resumindo, essa Receita De Muffins de toranja rosa fizeram sucesso com minha família e temos gostado deles desde então.

Próxima ideia para experimentar – leitelho de toranja rosa Bolos de copo com cobertura de cream cheese de toranja rosa. Além disso, leitelho de toranja rosa Scones. Delicioso!

Receita de Muffins de toranja rosa

Vamos começar!

Pré-aqueça o forno a 350 graus F. Unte uma forma de muffin com 12 xícaras, a menos que use antiaderente.

Bata a manteiga e o açúcar. Faça isso por alguns minutos até que a textura fique clara e fofa. Adicione as gemas e bata até incorporar. Adicione o suco de toranja, as raspas e o extrato de baunilha. Bata até combinar.

Em uma tigela separada, misture a farinha, o sal, o fermento e o bicarbonato de sódio.

Aos poucos, misture delicadamente a mistura de farinha na massa com uma espátula de borracha. Adicione o leitelho gradualmente entre as adições de farinha. Nódulos estão bem. Você não quer misturar demais ou os muffins não ficarão leves e fofos.

Bata as claras em uma tigela pequena até formar picos moles.

Com cuidado, envolva as claras na massa com uma espátula de borracha, tomando novamente cuidado para não misturar demais. Mais uma vez, alguns pequenos pedaços estão bem.

Coloque a massa na forma de muffin, cerca de 3/4 da sua capacidade.

Combine as raspas e o açúcar em uma tigela pequena para a cobertura de açúcar de toranja.

Use os dedos para combinar e esfarelar a mistura. Polvilhe o açúcar de toranja por cima da massa do muffin.

Asse os muffins por 20-25 minutos ou até que um palito inserido no meio saia limpo.

Coloque a forma de muffin sobre uma gradinha e deixe descansar por 5 minutos.

Retire os muffins e coloque-os sobre uma gradinha para esfriar completamente.

Aproveitar!