Receita de panela de barro para molho de frango com búfalo

Receita de panela de barro para molho de frango com búfalo. Se você está procurando um aperitivo de dar água na boca para impressionar seus convidados, não há como errar com a receita frango com búfalo, na panela de barro.

Esta receita deliciosa e fácil de fazer é perfeita para qualquer ocasião, desde festas em dias de jogos até reuniões familiares. Então pegue sua panela elétrica e prepare-se para preparar um molho de frango com búfalo.

Esta receita de panela de barro com molho de frango com búfalo é a combinação perfeita de picante e queijo, e com certeza será um sucesso em qualquer festa ou reunião. Além disso, como é feito em uma panela elétrica, é fácil de fazer e requer o mínimo de esforço de sua parte. surpreender.

Por que este será o seu aperitivo favorito:

• Fácil. Este prato é uma receita super simples de servir e cozinhar que exige o mínimo de esforço.
• Baixo carboidrato. Apenas 3 carboidratos líquidos por porção!
• Alta Proteína. Se você precisa de uma maneira deliciosa de atender às suas macro proteínas diárias, desfrute de uma porção saudável deste saboroso molho.
• Delicioso. Uma mordida cremosa que é carregada com sabores picantes, picantes e salgados e fará você voltar para mais.

 

Tudo bem colocar frango cru no fogão lento?

Sim, não há problema em colocar frango cru no fogão lento, mas é crucial garantir que esteja totalmente cozido para evitar qualquer risco de doenças transmitidas por alimentos.

Ao cozinhar frango cru no fogão lento, é recomendável cozinhá-lo em fogo alto por pelo menos 3-4 horas ou em fogo baixo por 6-8 horas,

Também é essencial usar um termômetro de alimentos para garantir que a temperatura interna do frango atinja pelo menos 165F antes de servi-lo para sua família e amigos.

É melhor cozinhar frango em alta ou baixa na panela de barro?

Se você cozinha frango em fogo alto ou baixo na panela de barro, depende da receita e da rapidez com que deseja saborear seu prato. Em geral, o frango pode ser cozido em fogo alto ou baixo na panela de barro, mas o tempo de cozimento varia.

Cozinhar o frango em fogo alto na panela de barro resultará em um tempo de cozimento mais rápido, geralmente em torno de 3 a 4 horas, e pode ser uma boa opção quando você precisar que o frango seja cozido rapidamente. No entanto, cozinhar em fogo alto também pode fazer com que o frango fique seco ou duro, especialmente se for deixado na panela por muito tempo.

Por outro lado, cozinhar frango em fogo baixo na panela de barro resultará em um tempo de cozimento mais longo, geralmente em torno de 6 a 8 horas, mas pode resultar em frango mais macio e suculento. Cozinhar em fogo baixo permite que o frango cozinhe lentamente e retenha mais umidade, resultando em um prato mais saboroso.

O líquido deve cobrir o frango na panela de barro?

Você obterá uma variedade de respostas a essa pergunta, dependendo de quem perguntar, mas darei a você os prós e os contras de cobrir o frango com líquido ao cozinhá-lo na panela elétrica.

• Sem cobrir o frango. Você pode optar por cozinhar o frango no fogão lento com uma pequena quantidade de líquido sem cobri-lo e ainda obterá bons resultados. Como a tampa da panela de barro tem um anel de vedação, ela retém a umidade e evita que ela seque.
• Com cobertura do frango. Cobrir o frango com água ou caldo durante o cozimento irá reter ainda mais umidade. Infelizmente, você precisará remover todo o líquido antes de adicionar o restante dos ingredientes. Este método evita que você cozinhe o frango com molho picante. Esta etapa adiciona uma profundidade de sabor que você não conseguirá adicionando depois que o frango estiver cozido.

Ingredientes que você vai precisar:

Adoro esta receita, não só porque é superfácil de fazer e baixa em hidratos de carbono, mas também porque leva tão poucos ingredientes a preparar! Verifique novamente sua geladeira para os ingredientes abaixo antes de começar:

• peito de frango– Você também pode usar coxas de frango ou lombos de frango para este prato, se preferir.
• molho de búfala– Eu prefiro Frank’s Red Hot, mas fique à vontade para usar qualquer molho picante de sua escolha.
• Requeijão cremoso– Esta receita usa creme de queijo gordo. Se você quiser reduzir as calorias por porção, pode substituir por uma versão com baixo teor de gordura.
• Molho Ranch– Qualquer marca ou variação de sabor serve. Você pode até fazer seu próprio molho keto ranch para manter os carboidratos o mais baixo possível. É apenas para adicionar um pouco mais de cremosidade e um pouco de vigor ao molho.
• Queijo Cheddar Ralado– Para reduzir ainda mais os carboidratos, rale o próprio queijo ao invés de usar queijo pré-ralado.
• Queijo azul– Se o queijo azul não é sua praia, você pode facilmente omiti-lo. Eu prefiro esfarelar em cima do molho depois de cozido antes de servir, então tudo que você precisa fazer é pular essa etapa.

Como fazer esta receita de panela de barro com molho de búfalo:

1. Coloque os peitos de frango crus no fundo do seu fogão lento.
2. Despeje o molho de búfala sobre o frango, certificando-se de que esteja uniformemente revestido.
3. Cubra a panela com a tampa e cozinhe em fogo alto por 4-6 horas, ou até que o frango esteja totalmente cozido e macio.
4. Retire o frango do fogão lento e desfie-o usando dois garfos.
5. Retorne o frango desfiado para o fogão lento.
6. Adicione o cream cheese amolecido e o molho ranch ao fogão lento. Mexa tudo até que o cream cheese esteja totalmente derretido e incorporado.
7. Em seguida, adicione o queijo cheddar ralado ao fogão lento. Misture bem para combinar todos os ingredientes.
8. Cubra a panela com a tampa e cozinhe em fogo baixo por mais 30 minutos a uma hora, ou até que o queijo esteja totalmente derretido e o molho esteja bem aquecido.
9. Sirva o molho quente com migalhas de queijo azul e baguetes ou palitos de aipo para mergulhar e divirta-se!

variações

• Use Ranch Mix. Se você é fã do sabor picante do molho ranch, misture um pacote de tempero rancho para obter um sabor mais concentrado.
• Omitir o queijo azul. O queijo azul não é um sabor que todo mundo adora, então, se você não é fã, apenas omita o queijo azul por cima antes de servir o molho na panela de barro.
• Faça uma massa borbulhante. Diretamente do fogão lento, esta não é a mordida mais bonita (embora você provavelmente não se importe depois de prová-la). Então, se você quiser torná-lo ainda mais bonito, cubra com cheddar ralado e migalhas de queijo azul. Leve ao forno a 450F por 5 minutos ou até que a camada superior do queijo derreta.

O que servir com ele:

1. tortilla chips– Os chips de tortilla são uma combinação clássica e sua crocância salgada combina perfeitamente com o molho picante e cremoso.
2. Palitos de aipo e cenoura– Para uma opção mais saudável, sirva molho de búfalo com aipo fresco e palitos de cenoura. Os vegetais crocantes fornecem um contraste refrescante com o molho rico e picante.
3. Pita chips ou crackers– Batatas fritas ou crackers são outras ótimas opções para mergulhar no molho de frango de búfalo, fornecendo uma base resistente que pode suportar a textura espessa e cremosa do molho.
4. Fatia de baguete torradas- Se você está procurando algo um pouco mais substancial, fatias de baguete torradas ou crostini podem ser uma ótima opção para servir com ele. O pão crocante oferece um bom contraste com o molho cremoso. Pode ser uma ótima maneira de adicionar alguma variedade ao seu spread.
5. Torresmo– Para uma opção com baixo teor de carboidratos que oferece toda a textura crocante de que você precisa, mas não todos os carboidratos, pegue uma sacola e comece a mergulhar.

No geral, a chave para servir esta receita de panela de barro com molho de frango com búfalo é oferecer uma variedade de opções. Eles devem acomodar diferentes gostos e preferências alimentares. Esteja você procurando algo crocante, fresco ou mais substancial, há muitas opções para escolher.

Quanto tempo isso dura?

O molho de frango com búfalo pode durar até 3-4 dias na geladeira quando armazenado em um recipiente hermético.

Para reaquecer o molho de frango com búfalo, transfira-o para um prato que possa ir ao micro-ondas e aqueça em fogo alto por 1-2 minutos. Mexa de vez em quando até aquecer. Você também pode reaquecê-lo no forno. Transfira para uma assadeira e aqueça a 350F por 10-15 minutos.

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