Sopa de Macarrão com Frango Sem Glúten – Fácil e Deliciosa 2023

Nestes dias loucos, adoro fazer refeições como este instantâneo que posso preparar rapidamente para comer na hora ou guardar no freezer ou no congelador para saborear mais tarde.

Facilita muito a vida, né? essa Sopa de Macarrão com Frango Sem Glúten

Esta sopa instantânea é tão deliciosa, mas rápida e fácil de fazer que vai te surpreender!

Pronto para a melhor Sopa de Macarrão com Frango Sem Glúten de todos os tempos?

Por que você vai adorar este pho instantâneo

Há muitas razões pelas quais você vai adorar esta sopa de macarrão com frango sem glúten:

• Rápido e fácil: Requer cerca de 10 ingredientes simples e você pode prepará-lo em apenas 15 minutos!
• Sem cozinhar: Você estará usando ingredientes crus e pré-cozidos ou sobras que podem ser aquecidas rapidamente.
• Sem bagunça: Não haverá muita louça para lavar depois de preparar esta sopa instantânea em uma jarra. Por que? Você estará empilhando ou colocando em camadas o conteúdo em um frasco Mason.
• Prepare-se: É perfeito para preparar refeições porque você pode prepará-lo com antecedência e resfriá-lo na geladeira ou congelá-lo.
• Saudável: Esta é uma sopa anti-inflamatória que também é pobre em carboidratos ou sem glúten, dependendo do tipo de macarrão que você usa, sem laticínios e com alto teor de proteína.
• Versátil: Você pode facilmente substituir seu conteúdo ou adaptar a receita para usar ingredientes que você já tem em sua despensa e geladeira.
• Portátil: Você pode transportá-lo facilmente para a escola, trabalho, piquenique, uma curta viagem de carro e muito mais.

Ingredientes e Substituições

Para fazer esta sopa instantânea em uma jarra, você precisará de:

• 1,5 peito de frango cozido e desfiado (ou frango assado desfiado ou coxas de frango sem pele)
• 6 colheres de chá de molho de soja sem glúten (ou aminoácidos líquidos se você estiver em uma dieta cetônica)
• 6 colheres de chá de Sriracha (ou molho picante). Ignore se você não gosta de sopa picante / quente ou adicione um pouco de pimenta-do-reino moída na hora, cerca de ½ colher de chá por pote.
• 1,5 colher de sopa de raiz de gengibre ralada (para tornar esta sopa mais saborosa, você pode adicionar 2 colheres de chá de alho em pó a esta sopa, mas NÃO alho fresco)
• 3 colheres de sopa de suco de limão
• ¾ xícara de cenoura cortada em juliana
• 2 pimentões em juliana (um vermelho e um amarelo, ou apenas uma cor)
• ¾ xícara de cebolinha picada
• Macarrão palmini de 8 onças (ou macarrão de aletria de arroz ou macarrão de celofane que não demora muito para cozinhar) – Palmini é o macarrão de palmito, perfeito para dietas cetônicas. Escorra o líquido antes de adicionar o palmini à sopa.
• 6 xícaras de caldo de galinha caseiro (ou pronto) ou caldo de galinha, fervido (pode fazer no micro-ondas se preferir)
• Coentro picado e sementes de gergelim para decorar

Como fazer sopa de macarrão com frango sem glúten

1. Divida o frango desfiado uniformemente em cada um dos 2 potes grandes e adicione 2 colheres de chá de molho de soja, 2 colheres de chá de Sriracha, ½ colher de sopa de raiz de gengibre ralada e 1 colher de sopa de suco de limão em cada pote.
2. Coloque metade das cenouras, pimentões e cebolinhas em cada frasco. Em seguida, divida e adicione o macarrão uniformemente entre cada frasco. Feche o pote com a tampa e leve à geladeira até a hora de comer. Se preferir comê-lo imediatamente, pule os 10-15 minutos no passo abaixo!
3. Retire o pote da geladeira cerca de 10 a 15 minutos antes de comer e deixe-o em temperatura ambiente. Em seguida, despeje cerca de 2 xícaras de caldo de galinha fervente ou apenas o suficiente para encher cada frasco. Não pule esses 10 a 15 minutos ou seu ajr refrigerado pode empanar quando despejar o caldo fervente.
4. Mexa cuidadosamente o conteúdo, feche o frasco com a tampa, deixe descansar por cerca de 3-5 minutos e saboreie decorado com sementes de gergelim e coentro picado! Esteja ciente de que pode ser necessário colocar o frasco no micro-ondas por 1 a 2 minutos, dependendo do tipo de macarrão de aletria usado, porque algumas variedades são mais duras do que outras.CONFIRA NOSSO VÍDEO PARA AS INSTRUÇÕES PASSO A PASSO!

Dicas para fazer a melhor sopa de macarrão com frango sem glúten

• Se você não tiver sobras de frango cozido, como frango assado, ferva os peitos em uma panela grande com água por 12 a 15 minutos ou apenas até que o frango esteja cozido. Depois de frio, separe-os com as mãos ou com 2 garfos.
• Sempre use vegetais em fatias finas que você pode comer cru ou não demoram muito para cozinhar al dente, como repolho ou abobrinha picados, espinafre baby cortado em juliana, aipo picado, cebola ou tomate, couve-flor ou brócolis picado, aipo picado finamente, etc.
• Você pode substituir o frango desfiado por carne moída cozida, tofu em cubos, tempeh pasteurizado em cubos ou outra proteína vegetal cozida ou enlatada. Apenas certifique-se de drenar todos os líquidos!
• Qualquer tipo de macarrão usado nesta receita de sopa de sobra é macarrão instantâneo que não demora muito para cozinhar, como aletria de arroz, celofane, zoodles e palmini.
• Você pode variar a proteína, vegetais, macarrão, caldo, temperos e condimentos, tornando esta receita de sopa de macarrão de frango sem glúten diferente a cada vez.
• O macarrão sem glúten vai absorver o caldo. Você pode ter que adicionar caldo adicional!
• É importante deixar o pote de conserva refrigerado descansar por 10 a 15 minutos no balcão antes de enchê-lo com o caldo quente para evitar rachaduras no pote.
• Se preferir usar alho fresco, pique e refogue antes de adicioná-lo à sopa. Lembre-se, você não estará cozinhando nenhum dos conteúdos desta sopa instantânea. Você estará apenas aquecendo-os!
• Esta receita é perfeita para preparar refeições. Você pode fazer com antecedência e guardar na geladeira ou congelar.

perguntas frequentes

Qual é o melhor tipo de macarrão sem glúten para fazer sopa instantânea?

O melhor tipo de macarrão sem glúten para fazer esta sopa instantânea em uma jarra são aqueles que cozinham rápido, como celofane, aletria de arroz, abobrinha e macarrão palmini. Os dois últimos tipos também são amigos do ceto!

O caldo de galinha não contém glúten?

Infelizmente, a maioria das marcas compradas em lojas de caldo de galinha, caldo de osso, cubos de caldo de carne ou bases de caldo em pó não são isentas de glúten. É importante verificar o rótulo!

Posso fazer a sopa em uma jarra antes do tempo?

Esta sopa de macarrão de frango sem glúten pode ser feita com antecedência, resfriada ou congelada e depois reaquecida facilmente. Como o macarrão absorve muito do caldo, pode ser necessário adicionar caldo extra à sopa. É perfeito para preparar refeições!

Armazenamento e Reaquecimento

• FRIGORÍFICO: Guarde os potes de sopa de macarrão com frango sem glúten na geladeira por 3-4 dias.
• CONGELADOR: Após esfriar, transfira a sopa cozida para um recipiente hermético por até 2 meses. Para reaquecê-loleve ao micro-ondas congelado por 6-7 minutos (ou mais, dependendo da potência do micro-ondas), mexendo na metade do tempo.

Sopa de Macarrão com Frango Sem Glúten